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無賴

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2008-01-09 13:18 | 只看楼主

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自制双皮奶(甜品)

自制双皮奶-^$K6u$R'x!B
一直听说这种南方的甜品，可惜没吃过。这回到广东，狠狠的吃了好几回，确实好吃，奶香加上清甜，一般女性都应该喜欢的。在那里听说了做法，觉得不难，于是回南宁后就在家学着做。试了几回牛奶和蛋清的比例，一袋半牛奶配两个蛋清终于满意，虽然比不上南信老字号的，但是比家门口卖的强。现在每周我都在家做着吃，现将做法说明如下，大家没事也可以试试。
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第 1 幅原料：超市买的小袋牛奶1.5袋（不要脱脂的），鸡蛋清2个，白糖3、4汤勺（这些是两碗双皮奶的原料）

2G:G9C6k0x/S K
第 2 幅牛奶倒进锅里煮开关火六月联盟(f-S+j,q3@)_%o
5E6a.Z(Y+i*M

第 3 幅往大碗中打入2个鸡蛋清，加白糖，搅拌。

第 4 幅煮开的牛奶倒入小碗等待冷却，冷却后碗里牛奶面会结一层奶皮。

第 5 幅小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮边缘，2碗牛奶都缓缓倒入大碗，奶皮留在小碗的碗底。

第 6 幅小碗上锅隔水蒸

第 7 幅为了不让蒸汽水滴入牛奶而使口味和形状不好，要蒙上保鲜膜或者加盖
B:B:p"?8m5s

第 8 幅蒸十分钟起锅，新的奶皮生成，就是双皮奶了。
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六月联盟3c!A%G3M.U(y0Z
第 9 幅吃法：冬天可直接吃热的，夏天将双皮奶冷却后食用或加上豆沙糖莲子之类的营养爽口

信徒最后编辑于 2008-01-09 19:25:56

月佬偸偸告訴我～在許多年前已經幫我們纏好紅綫～～相約相見相愛也早已訂好在那一年～所以一切都是命中註定

雪依♀ゞ个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:16 帖子:14 注册: 2008-01-09	2008-01-09 14:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：自制双皮奶(甜品) 上次去旅游看到过据说还可以,不过人太多就没去吃..悔...好吃?

冰雪世界首富个人空间相册组别:打工仔性别: 来自:南宁（芒果之乡）威望:244 帖子:208 注册: 2008-01-09	2008-03-08 12:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：自制双皮奶(甜品) 你会不会做啊，改天你做给我试试。。。真爱就象那一枚硬币的两面不可分割，象那磁铁的两极互不能少。真爱可遇而不可求，相识相守更是相知。真爱是付出与宽容，衣带渐宽终不悔。

爱吃爱玩个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:27 帖子:7 注册: 2008-03-10	2008-03-10 14:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：自制双皮奶(甜品) 吃了会肥也

带刺玫瑰个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:30 帖子:10 注册: 2008-03-11	2008-03-11 15:06 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：自制双皮奶(甜品) 顶!!!!!

Ю敏┆儿Ж 个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:28 帖子:8 注册: 2008-03-11	2008-03-11 17:19 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：自制双皮奶(甜品) 顶！！！！！！

1314258 个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:40 帖子:20 注册: 2008-01-11	2008-03-15 23:58 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：自制双皮奶(甜品) 昨天和女人去吃 15块钱一份真是郁闷

当当个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:26 帖子:6 注册: 2008-03-16	2008-03-16 16:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：自制双皮奶(甜品) 好不好吃先

幽靈个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:26 帖子:6 注册: 2008-03-17	2008-03-17 10:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：自制双皮奶(甜品) 我不怎么样吃甜品的

世界富首

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2008-04-16 17:45 |

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回复：自制双皮奶(甜品)

双皮奶对夏天的女孩子有美白功效

生活是苦涩的，工作却要甜蜜！生活是散漫的，工作却要积极！生活是无表情的，工作却要微笑！
生活是郁闷的，工作却要快乐！生活是单调的，工作却要精彩！生活是苦恼的，工作却要开心！
生活是歇息的，工作却要繁忙！生活是幸福的，工作却要比生活更幸福！

杀黄剂个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:27 帖子:20 注册: 2008-01-08	2008-04-17 10:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 11 回复：自制双皮奶(甜品) 中间断了个程序...照着做怕没人做得成

回复：自制双皮奶(甜品)

看上去步骤很多啊
蛮麻烦的吧
这样还不如出去买还好

像挂QQ一样挂着就能赚积分来换奖品：http://www.jinpaopao.com/reg.aspx?T=aiqi
可以赚Q币的斗地主（你有信心去拿那些Q币吗？）：http://www.jjmatch.com/Awarduserreg.asp?promoterid=107544
送手机话费了，你不信可以先去看过的：http://www.mj178.com/zr?id=7894

123146 个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:32 帖子:6 注册: 2008-04-26	2008-04-26 15:36 \| 树型\| 收藏\| 小中大 13 回复：自制双皮奶(甜品) 有钱就是吃怕什么

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