电饭锅盐焗手撕鸡
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(p/|!C6n六月联盟"i"K5n+\(@6`1V#\8p0h5d-[盐焗手撕鸡做法：
原料：光鸡一只。
六月联盟%e1o'N)I;W7C3X.B.B&a调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
六月联盟&n*i"A1v6n8B六月联盟 E!C3S&@7|9S1?配料：葱段、姜片。
1)首先光鸡开笼,晾光水；
/x+w3p4M&q#w(T$r0T六月联盟,[0I3},?&y5c"l8C2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右； 3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
x!}4w:m/H4)插电等电饭锅跳制,保温h10分钟就可以开锅盖了；
&t9M5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
六月联盟1u)X+n-K#E0_$Y*q h"h重点Tips提示：
?(j)s'B5x4i3_0?1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
