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标题: 戚风抹茶草莓奶油小蛋糕

無賴

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2008-01-09 19:55 | 只看楼主

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戚风抹茶草莓奶油小蛋糕

心形抹茶草莓蛋糕制作方法：
ps：用量比较随意，多了就烤大点，小了，就烤小点。六月联盟*m$T-i"_.`:Y'e!N+j6t,G

(g%Q j4B O
1.3个鸡蛋，蛋黄打碎，搅拌均匀。
2.蛋青分3次加入砂糖，打成奶油，基本上当碗倒扣奶油也不会流下来的程度为宜。
3.加入80g筛过的低筋面粉。
4.搅拌均匀，后加入200ml牛奶，糖20g，搅拌，然后加少许植物油。6z"h)@({:M;_2J2r)o5{!z
5.加入一大勺抹茶。38.100.22.2084|'t.R(b8\
6.搅拌均匀。

六月联盟9G._ c/i

'h7[
1.加入几滴柠檬或者橙子搅拌均匀。
2.分6次把刚才打好的蛋青奶油加进去。六月联盟*v$I,S%Y5Z$Y
3稍微搅拌一下，不要把气泡都赶跑。38.100.22.2086G0j5v _'G8?!I!_0x%U
4.倒入模具中，模具事前要抹上植物油或者黄油。38.100.22.208:K"p8n0W0T2T*e*z
5.烤箱预热5分钟，放入，200度烤20分钟，然后用筷子扎一下，如果心不软，就说明烤好了。%}2[+a1{&|)Z%g;L
6.烤好后，稍微放凉。&j4}*E&M&W"F t

下面讲解表面的做法：38.100.22.2081|"K+J6G8P3u+v4?"e
1.准备一个塑料袋，保鲜袋即可。
2.将保鲜袋一角剪去，不要剪太大了，然后把奶油嘴放到下面，卡住。
3.将搅好的奶油用勺子舀进去。0G)j;Y:G-Q
4.在蛋糕上挤上整齐的奶油花。
5.将喜欢的水果摆上去。4H(h(Q.B$z'Q k*Q!R
6.完成。六月联盟+F)e!k;u*?7?5C/[&P8b

六月联盟:v5M:U0J,](^8s'S

六月联盟+X5E#x-y%R8z+L+y

月佬偸偸告訴我～在許多年前已經幫我們纏好紅綫～～相約相見相愛也早已訂好在那一年～所以一切都是命中註定

無賴个人空间相册组别:无业游民性别: 来自:南宁幼儿园威望:5 帖子:3 注册: 2008-01-10	2008-01-10 16:14 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：戚风抹茶草莓奶油小蛋糕学做给我最爱的人吃 Merry Christmas 电话不接不要被人发现我整夜都关在房间！我爱过的人没有一个留在身边寂寞它陪我过夜！

emhoa 个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:26 帖子:6 注册: 2008-03-10	2008-03-10 16:45 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复: 戚风抹茶草莓奶油小蛋糕顶！！

骨头里的鱼个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:28 帖子:8 注册: 2008-03-10	2008-03-10 20:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：戚风抹茶草莓奶油小蛋糕顶!!!!!!!!!111

热带雨林个人空间相册组别:无业游民性别: 来自: 威望:26 帖子:6 注册: 2008-03-12	2008-03-12 16:02 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：戚风抹茶草莓奶油小蛋糕好像很好吃的样子

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